結論はモノによるです。
「当たり前でしょ」っていわれると思いますが、、、
なぜ食べチョクなどの「生産者直販サイト」がいいのか
肉、魚や野菜（果物）などの生産者から直接購入できる「生産者直販サイト」が人気となっています。
なぜ「生産者直販サイト」がいいのか？
検証していきましょう。
まずは出店する側の話になりますが、出店手数料が関係してきます。
ネットショッピングですと、楽天ショッピング、Yahooショッピング、Amazonなどのサイトが有名です。
出店側として気になるのが出店料金です。その他にも集客力なども関係します。気になるのが月々の固定費用です。生産者は、季節や天候、災害など年間を通して安定して収穫することができないことが多いです。
なので売れなくても月々の固定費が発生してしまうのは痛手となるのです。特に中小の生産者は負担が大きくなります。
固定費用の比較表です。
| 固定費用 |
販売手数料 |
|
| 楽天ショッピング | 有り | ５〜7％ |
| Yahooショッピング | 無し | 約１０％ |
| Amazon | 有り | 約１０％ |
| 食べチョク | 無し | 約２０% |
固定費用の問題だけを取り上げましたが、販売する規模によっては月々の固定費用の高い
サイトの方が利益が出やすかったりします。
固定費のみで判断はできませんが、大きくない生産者にとっては固定費は大きな負担とはいえます。
なので固定費がかからない販売サイトの方が、中小の生産者が参入しやすく、より良いもの作っているさまざまな生産者から購入できる場所だと言えるでしょう。
安いのか？
出店料で、固定費の説明をしましたので、
Yahooショッピングと食べチョクで比較します。
真鯛で比較します
食べチョクでの熊本産の真鯛です
ヤフーショッピングの同じような真鯛です
食べチョクの真鯛（刺身用）は２５０gが
４個入って送料別で２０００円です。
ヤフーショッピングの方は５００gが
２個入って２９８０円で送料無料。
同じ１キログラムです。
食べチョクでは冷蔵か冷凍で発送されるので
送料は１０００円を超えてくると思います。
食べチョクの真鯛 １キログラム ２０００円＋送料１０００〜
ヤフーショッピングの真鯛 １キログラム ２９８０円 送料無料
コチラの真鯛は価格は同じと言えるでしょう。
どこのサイトが美味しいのか？
ヤフーショッピングと食べチョクの
サイトで比較しましたが
結論から言うと、食べなきゃわかりません。
（スミマセン！！笑）
どちらかが美味しいかもしれませんし、
どちらも同じくらい美味しいかもしれません。
どっちも頼んで食べればいいのですが、
全部が全部食べていたらキリがありません
食べチョクのいいところは、生産者の説明や、
商品の説明が細かく書いてあるところです。
それに加えて消費者のレビューも
詳しく書いてあります。
レビューは『消費者が調理した写真』
も多くのせてあります、
参考になるレビューが多いです。
ヤフーショッピングもレビューが
ないわけではないですが、
個人的には食べチョクの方が参考になります。
生産者がどのような人なのか詳しく書いてある
どのように生産された食材かを詳しく書いてある
レビューが写真付きで多くのせてある
この３つが食べチョクのいいところです！
同じ価格帯なら、
わかりやすい商品を選んだ方がいいといえますね！！
百聞は一見にしかず、
食べチョクの魚介類をまとめたのは↓コチラ
是非ご自分でレビューを見てください
